food preservation معنى

• حفظ الأغذية

• food    n. طعام, غذاء, قوت ...
• preservation    n. حماية, وقاية, ح ...
• curing (food preservation)    تجفيف (طريقة حفظ ا ...

أمثلة

1. Food preservation methods are mostly drying and less often frozen.
   وغالبًا ما يتم استخدام التجفيف لحفظ الأغذية ويقل استخدام التجميد في كثير من الأحيان .
2. Food preservation methods using sugar (palm syrup and honey) were known to the ancient cultures of China and Mesopotamia.
   كانت طرق حفظ الطعام باستخدام السكر (شراب النخيل و العسل )معروف للثقافات القديمة في الصين و بلاد ما بين النهرين.
3. Pasteur also designed methods for food preservation (pasteurization) and vaccines against several diseases such as anthrax, fowl cholera and rabies.
   صمم باستور أيضًا أساليب لحفظ الطعام (البسترة) واللقاحات ضد العديد من الأمراض مثل الجمرة الخبيثة، وبطانة الكوليرا وداء الكلب.
4. The canning concept was based on experimental food preservation work in glass containers the year before by the French inventor Nicholas Appert.
   واستند مفهوم تعليب على العمل التجريبي حفظ الأغذية في حاويات الزجاج في العام السابق من قبل المخترع الفرنسي نيكولاس أبيرت.
5. In Section Five (Food as a Weapon), Standage talks about the strategies, including developing food preservation techniques, that Napoleon used to feed his troops.
   في القسم الخامس (الغذاء كسلاح) ، يتحدث ستاندج عن الاستراتيجيات ، بما في ذلك تطوير تقنيات حفظ الطعام ، التي استخدمها نابليون لإطعام قواته.